Bacterievuur

Bacterievuur is een algemene benaming voor een zeer gevaarlijke infectieziekte bij planten, die wordt veroorzaakt door bacteriën of schimmels en die zich uit in plotseling verwelken en afsterven van de aangetaste delen – meestal scheuten, bloemen, bladeren of vruchten. In de tuinbouw is het een zeer schadelijke ziekte die zich zeer snel verspreidt en hele planten of bomen kan vernietigen.

Bacteriële brand
De bekendste vorm is de bacteriële brand bij steenvruchten (roosachtige planten), die appelbomen, perenbomen, kweeperen, meidoorns en andere soorten uit de rozenfamilie aantast. De aangetaste delen van de plant zien eruit alsof ze door vuur zijn verbrand – bladeren en scheuten worden donker, krullen om en verdorren. De ziekte verspreidt zich vooral bij warm en vochtig weer en wordt overgedragen door insecten, wind, regen en gereedschap. Er is geen effectief geneesmiddel tegen de brandziekte – de enige mogelijkheid is het snel verwijderen en verbranden van de aangetaste delen, het desinfecteren van gereedschap en het naleven van strenge hygiënische maatregelen. Bij ernstige aantasting wordt aanbevolen de gehele plant te verwijderen. Bacterievuur is in veel landen een quarantaineziekte, waarvan het voorkomen moet worden gemeld.

Moniliose
In bredere zin kan de term ‘brand’ ook worden gebruikt om soortgelijke symptomen bij andere planten aan te duiden, die door verschillende ziekteverwekkers worden veroorzaakt (bijvoorbeeld moniliose bij abrikozen en kersen). Tuinders hebben het vaakst te maken met moniliose bij abrikozen. Het gaat echter altijd om ernstige schade die snel ingrijpen vereist.