Ranken – scheuten van de wijnstok

Voor de oogst van de wijnstok zijn de kwaliteit en de verzorging van het eenjarige hout van belang. In het voorjaar moet daarom worden gelet op hoe uit de knoppen jonge scheuten groeien, die tot in de herfst geleidelijk van groen naar donkerbruin verkleuren. Aan het einde van het groeiseizoen worden deze scheuten beschouwd als eenjarig hout. Het volgende voorjaar ontstaan er uit de knoppen op de eenjarige scheuten weer nieuwe scheuten. Deze worden bedekt met bloemen en vruchten. Op tweejarig en ouder hout vinden we alleen bladeren en niet-vruchtdragende scheuten.

Tip: Lees meer over het snoeien van wijnstokken en het werken met de snoeischaar in onze blog.