Aardappelen

Slakken en naaktslakken gedijen goed in vochtige omstandigheden; daarom komen we ze vaker tegen in jaren met veel neerslag. Ze verschuilen zich op vochtige en permanent beschaduwde plekken, waar ze ook overwinteren. Vanuit deze schuilplaatsen trekken ze in het voorjaar op zoek naar voedsel. Ze eten het liefst bladeren van koolsoorten en sla, wortels van wortelen, aardappelknollen, aardbeien en graven zich vaak ook in gevallen fruit in. In tuinen komen vooral de grote slak (op de foto op een blad) en de veldslak voor.

Bladluizen (Aphidoidea) in aardappelgewassen houden we in de gaten vanwege hun directe schadelijkheid, maar vooral omdat ze virussen overbrengen. Aangetaste planten blijven achter in de groei; de bladeren zijn glanzend en plakkerig. De volgende bladluizen veroorzaken schade op de percelen: de perzikbladluis (Myzus persicae), de nasturtiumbladluis (Aphidula nasturtii) en de aardappelbladluis (Rhopalosiphoninus latysiphon). Bij de bestrijding van bladluizen gaan we uit van de wetenschap dat gevleugelde bladluizen tot wel 95% van de planten kunnen besmetten. We brengen de middelen zo aan dat we vooral bladluizen uit de voorjaarsgeneraties uitroeien. De bestrijding van bladluizen in vermeerderingsgewassen hangt af van de kwaliteit van de negatieve selecties. Een verkorte teeltcyclus en de toepassing van herbiciden vóór het opkomen van de gewassen beperken op mechanische wijze de overdracht van virussen. Van de chemische middelen gebruiken we organofosfaten, carbamaten en gegranuleerde insecticiden.

De aardappelkever (Leptinotarsa decemlineata) heeft in de warmere gebieden van Slowakije twee generaties per jaar, in de koudere gebieden één. Hij overwintert in het stadium van kever in de grond, die hij gewoonlijk vanaf half mei verlaat. Na een korte voedingsperiode van de kevers vindt de paring plaats, waarna de vrouwtjes eitjes gaan leggen op de onderkant van de bladeren van aardappelen, maar ook op onkruid in de aardappelvelden. De uitgekomen larven knagen eerst gaatjes in de bladeren en eten later de hele bladeren op, waarbij ze alleen de dikkere nerven overlaten. De aardappelbladkever beschadigt naast aardappelen ook tomaten en aubergines.

Aardappelrot (phytophthora) is de economisch gezien belangrijkste ziekte bij aardappelen. De ziekte wordt veroorzaakt door de schimmel Phytophthora infestans, die niet alleen de bovengrondse delen van de planten aantast, maar ook de knollen. Bij een hoge infectiedruk (frequente en overvloedige regenval) kan de ziekte het loof van de aardappelen in korte tijd volledig vernietigen en ook de knollen ernstig infecteren, waardoor deze niet kunnen worden opgeslagen omdat ze vaak secundair ten prooi vallen aan natrot. Het voorkomen van Phytophthora hangt af van de hoeveelheid neerslag tijdens het groeiseizoen.