Tomaten

Vrot aan de uiteinden van tomatenvruchten uit zich in de vorm van regelmatige, vrij grote lichtbruine vlekken aan het uiteinde van de vruchten. Later worden deze vlekken vaak aangetast door verschillende schimmels (meestal de schimmel Alternaria tenuis, die zich nestelt in afstervend plantenweefsel), waardoor veel telers de rot aan de vruchtpunten beschouwen als een schimmelziekte en op zoek gaan naar mogelijkheden voor chemische bescherming van de aangetaste planten. De vruchtpuntrot bij tomaten is echter van fysiologische oorsprong en wordt meestal veroorzaakt door een onevenwichtige voeding en een tekort aan vocht tijdens de periode van intensieve vruchtgroei. De aandoening komt vooral voor op bodems die rijkelijk bemest zijn met stikstof en kalium. Deze voedingsstoffen remmen namelijk de opname van calcium, waarvan er weliswaar voldoende in de bodem aanwezig kan zijn, maar dat voor de planten niet beschikbaar is. In de praktijk wordt vruchtpuntrot bij tomaten vaak verward met alternaria-vlekkenziekte, veroorzaakt door de schimmel Alternaria solani, die de vruchten meestal via de steeltjes binnendringt.

Schade aan tuingewassen door intense zonnestraling treedt meestal op bij een plotselinge weersverandering, wanneer het na enkele dagen bewolkt of regenachtig weer plotseling warmer wordt en de intensiteit van de zonnestraling aanzienlijk toeneemt. Van de groenten zien we zonnebrand het vaakst bij paprika’s en tomaten, vooral nadat de zaailingen op hun definitieve standplaats zijn uitgeplant. Deze zaailingen zijn voorgekweekt in kassen of op vensterbanken, waar ze niet aan direct zonlicht zijn blootgesteld. Als ze bovendien dicht op elkaar stonden, kunnen niet alleen de bladeren, maar ook de stengels beschadigd raken; deze worden aan de zonzijde wit, krijgen een schilferige textuur en breken gemakkelijk. Ook de vruchten van tomaten worden vaak door zonnebrand beschadigd. Vooral de vruchten die bloot zijn komen te liggen bij het verwijderen van de zijscheuten lopen gevaar.

Strapky zijn kleine, slanke insecten, ongeveer 1-3 mm groot. Ze hebben twee paar smalle, kleurloze vleugels, die over de gehele omtrek zijn omrand met lange haartjes. De vleugels zien er daardoor uit alsof ze een gerafelde rand hebben; hieraan ontleent dit insect zijn naam. Afhankelijk van de soort zijn volwassen strapky zwart of geelbruin van kleur, maar ze kunnen ook rode, zwarte of witte vlekken hebben. Bij verstoring springen ze vaak weg. De larven lijken op de volwassen exemplaren, maar hebben geen vleugels en zijn lichter van kleur. De eitjes van de strapky zijn doorschijnend, niervormig en ongeveer 0,3 mm groot.

De aardappelkever (Leptinotarsa decemlineata) heeft in de warmere gebieden van Slowakije twee generaties per jaar, in de koudere gebieden één. Hij overwintert in het stadium van kever in de grond, die hij gewoonlijk vanaf half mei verlaat. Na een korte voedingsperiode van de kevers vindt de paring plaats, waarna de vrouwtjes eitjes gaan leggen op de onderkant van de bladeren van aardappelen, maar ook op onkruid in de aardappelvelden. De uitgekomen larven knagen eerst gaatjes in de bladeren en eten later de hele bladeren op, waarbij ze alleen de dikkere nerven overlaten. De aardappelbladkever beschadigt naast aardappelen ook tomaten en aubergines.

De kaswittevlieg (Trialeurodes vaporariorum), beter bekend onder de volksnaam witte vlieg, is een gevaarlijke plaag voor kasgroenten, maar ook voor kas- en kamerplanten. Ze richten schade aan door het opzuigen van plantensappen en scheiden bovendien grote hoeveelheden kleverige honingdauw uit, die een voedingsbodem vormt voor verschillende soorten zwartvlekjes. Als we aangetaste planten aanraken, vliegen de volwassen witte vliegjes er massaal vandaan.

Bladluizen zijn de ernstigste plagen voor tomaten, vooral omdat ze zich in korte tijd op rampzalige wijze kunnen vermenigvuldigen en ervoor zorgen dat de bladeren geel worden en afvallen. Bovendien brengen ze ook verschillende virusziekten over, die de oogst verminderen en de kwaliteit aantasten. Op tomaten komen het vaakst de perzikbladluis (Myzus persicae) en de nasturtiumbladluis (Aphis nasturtii) voor. Dit is vooral belangrijk bij de keuze van bestrijdingsmiddelen, omdat sommige daarvan slechts tegen één van de genoemde soorten werkzaam zijn.

Het omvallen van opkomende plantjes is vaak de oorzaak van mislukkingen bij het voorkweken van verschillende soorten groenten, maar ook van sierplanten. Hoewel er meerdere micro-organismen bij betrokken zijn, gaat het om een complexe ziekte. Het ontstaan ervan wordt namelijk sterk beïnvloed door de teeltomstandigheden die telers aan opkomende planten kunnen bieden, met name in een woonomgeving, en die de levensvatbaarheid en weerstand van opkomende planten juist bevorderen of juist verzwakken. Een basisvoorwaarde voor het succesvol opkweken van jonge groente- of bloemzaailingen is het waarborgen van zo optimaal mogelijke omstandigheden, waarbij licht, temperatuur en water, en de onderlinge balans daarvan, van het grootste belang zijn. Daarbij moet ook rekening worden gehouden met de behoeften van de afzonderlijke groente- en bloemsoorten. Probeer in ieder geval de zaailingen op de lichtste plekken in de woning te plaatsen en de temperatuur in de kamer zo te regelen dat de planten bij een lage lichtintensiteit niet uit de verhouding groeien. Ook met water moet voorzichtig worden omgegaan. De vochtigheid van de potgrond moet regelmatig worden gecontroleerd; deze mag niet volledig uitdrogen, maar ook niet te nat worden. Hierbij moet ook de noodzaak van drainage in de zaaipotten worden vermeld, zodat de grond voldoende luchtig blijft. Voor het zaaien moeten we altijd verse potgrond gebruiken die niet te rijk aan voedingsstoffen is, omdat jonge planten nog niet veel voedingsstoffen nodig hebben. Integendeel, verzilting (overbemesting) van de grond kan leiden tot schade aan de wortels, waardoor bodemmicro-organismen gemakkelijk in de jonge plantjes kunnen binnendringen. Naast een alomvattende verzorging kunnen we de zaailingen van groenten en bloemen na het zaaien preventief behandelen door ze te besproeien met het middel Previcur 607 SL. Per 1 m² wordt 2-5 liter oplossing toegepast.

Een bladziekt die het assimilatieoppervlak vermindert. De ziekte verspreidt zich geleidelijk; ze tast eerst de onderste bladeren aan en breidt zich vervolgens naar boven uit. In het begin verschijnen er gele vlekken op de bovenkant van de bladeren, terwijl zich aan de onderkant een bruine, fluweelachtige laag vormt. Deze laag bestaat uit vruchtlichamen van de schimmel, waarmee deze zich voortplant. Naarmate de ziekte zich verder uitbreidt, worden de vlekken donkerder totdat ze een roestbruine tot grijze kleur krijgen. In het eindstadium verdorren de bladeren.

Aardappelrot (phytophthora) bij tomaten is de economisch gezien belangrijkste ziekte bij tomaten. De ziekte wordt veroorzaakt door de schimmel Phytophthora infestans, die niet alleen de bovengrondse delen van de planten aantast, maar ook de knollen. Bij een sterke infectiedruk (frequente en overvloedige neerslag) kan de ziekte het blad van de tomatenplanten in korte tijd volledig vernietigen en ook de vruchten ernstig infecteren, waardoor deze niet meer kunnen worden opgeslagen omdat ze vaak secundair ten prooi vallen aan natrot. Het voorkomen van Phytophthora hangt af van de hoeveelheid neerslag tijdens het groeiseizoen.

Bacteriële vlekkenziekte bij tomaten – Xanthomonas campestris pv. vesicatoria – treft vooral tomaten en paprika’s. Bij tomaten zijn veldvariëteiten gevoeliger, bij paprika's zijn het vooral de specerijvariëteiten. De symptomen van de ziekte komen voor op bladeren, stengels, steeltjes, maar vooral op de vruchten. De bacteriën tasten jonge plantenweefsels aan. Op de bladeren verschijnen kleine, puntvormige, waterige vlekjes, die doorschijnend zijn en omgeven door een gele rand.

Septoria-vlekkenziekte (Septoria lycopersici) treft alleen de bladeren en de stengels van tomaten en wordt gekenmerkt door de vorming van vlekken met een diameter van 2-5 mm. De ziekte komt vooral voor bij struikachtige rassen die in de volle grond worden geteeld en verspreidt zich zeer snel bij regenachtig weer. Door de vroegtijdige afsterving van het bladoppervlak neemt de tomatenoogst aanzienlijk af.

De aardappelziekte (ook bekend als aardappelmeeldauw op tomaten) is de afgelopen jaren een beperkende factor geworden bij de teelt van tomaten. De ziekte wordt veroorzaakt door de schimmel Phytophthora infestans, die bekend staat als de veroorzaker van aardappelrot (phytophthora bij aardappelen). Een zeer vervelende eigenschap van Phytophthora is dat deze ziekte bijna van de ene op de andere dag aardappel- of tomatengewassen kan vernietigen. Voor de verspreiding heeft de schimmel vooral overvloedige regenval nodig, maar in tuinen kunnen we het optreden ervan ook bevorderen door veelvuldig te besproeien en door tomaten dicht op elkaar of op schaduwrijke plaatsen te telen.