De complete gids voor het kweken van aalbessen: planten, snoeien, ongedierte

Aalbessen behoren tot de meest dankbare kleine vruchten in de tuin – ze zijn gemakkelijk te kweken, vorstbestendig en dragen betrouwbaar vruchten, zelfs zonder intensieve verzorging. Toch stellen ze specifieke eisen aan het planten, snoeien en de bescherming tegen ziekten en plagen. Dit artikel vat alles samen wat u moet weten, van het kiezen van de standplaats tot de oogst.

Aalbessen (Ribes) zijn meerjarige struiken die bij de juiste verzorging tientallen jaren vruchten dragen. In Slowakije worden voornamelijk drie basissoorten geteeld – zwarte, rode en witte aalbessen – waarbij elk van deze soorten enigszins verschillende eisen stelt en een ander gebruik kent. Wat ze gemeen hebben, is dat ze weinig onderhoud vergen en dat de vruchten een hoog vitamine C-gehalte hebben.

Soorten en variëteiten van aalbessen

Zwarte bessen (Ribes nigrum) hebben de meest uitgesproken smaak en het hoogste vitamine C-gehalte van alle drie de soorten. Ze stellen iets hogere eisen aan vocht en bodemkwaliteit, maar leveren ook de hoogste opbrengst op. Rode bessen (Ribes rubrum) verdragen halfschaduw beter dan zwarte bessen en de vruchten worden vooral gebruikt voor jam, gelei en sap. Witte bessen zijn botanisch gezien verwant aan rode bessen, hebben een zoetere smaak en een lager zuurgehalte.

Aanbevolen rassen

Voor de teelt in ons land hebben de volgende rassen zich bewezen:

• Zwarte bessen: Ben Lomond, Ben Hope, Titania, Ometa
• Rode bessen: Rondom, Rovada, Junifer, Detvan
• Witte aalbessen: Blanka, Witte Hollander

De rassen van de Ben-serie zijn gekweekt met een verhoogde weerstand tegen echte meeldauw en reversie, waardoor er minder chemische bestrijding nodig is.

Praktijktip

Verleng de oogstperiode door twee verschillende soorten te kweken: een vroege en een late. Zo kun je de hele zomer van je portie vitamine C genieten. Wij hebben goede ervaringen met het telen van de late aalbessenvariëteit Rovada in combinatie met de zuilvormige aalbes (er is maar één soort), die al begin juni vruchten draagt.

Het planten van aalbessen

Locatie en bodem

Aalbessen groeien het beste op een zonnige of halfschaduwrijke standplaats met doorlatende, humusrijke grond met een pH van 6,0–6,5. Zwarte bessen hebben meer vocht nodig dan rode en witte aalbessen, die beter tegen drogere standplaatsen kunnen. Voor het planten moet compost of rijpe mest in de grond worden ingewerkt.

Tijdstip en werkwijze van het planten

De meest geschikte periode om te planten is de herfst (oktober – november) of het vroege voorjaar, voordat de knoppen uitlopen. Plant de zaailing 5 - 8 cm dieper dan waar hij in de kwekerij stond; zo stimuleert u de vorming van nieuwe scheuten vanuit de wortels. De afstand tussen de planten moet 1,2 – 1,5 m bedragen bij rode en witte aalbessen en 1,5 – 2 m bij zwarte bessen.

Knip de struiken na het planten met een derde van de lengte van de scheuten. Door de wortelzone te mulchen met een laag mulchschors van 5 – 8 cm dik wordt verdamping vertraagd, onkruid onderdrukt en blijft de bodem het hele seizoen gelijkmatig vochtig.

Dit zou u wellicht interesseren

Hoe je kruisbes kweekt: aanplanten, snoeien, bemesten en bescherming tegen echte meeldauw Bent u geïnteresseerd in het kweken van kruisbes? Lees dan hier belangrijke informatie over het planten, snoeien en beschermen ervan. Ontvang deskundig advies en tuintips voor een succesvolle teelt met een rijke oogst.

Aalbessensnoei

Het snoeien is bij aalbessen een van de belangrijkste agrotechnische handelingen en is rechtstreeks bepalend voor de opbrengst. Zwarte bessen dragen het best vruchten aan eenjarig hout, rode en witte aalbessen aan tweejarig en driejarig hout.

Wanneer en hoe moet je aalbessen snoeien?

Het snoeien gebeurt ofwel in de herfst, nadat de bladeren zijn gevallen, ofwel vroeg in het voorjaar, voordat de knoppen uitlopen. Regelmatig snoeien houdt in dat oud hout (ouder dan 3–4 jaar), te dichte scheuten en scheuten die naar het midden van de struik groeien, worden verwijderd. De struik moet te allen tijde 8–12 sterke, gelijkmatig verdeelde scheuten van verschillende leeftijden hebben.

Snijgereedschap moet scherp en ontsmet zijn. Botte scharen scheuren het hout en veroorzaken wondjes waardoor ziekteverwekkers gemakkelijk kunnen binnendringen.

Op voorraad bij de leverancier: 6 stuksJe kunt over 9 dagen, 13.10.

Set met tuinschaar en zaag van Stocker

Stocker

41,81 €

1 stuk - 41,81 €Kies een variant

1 stuk41,81 €Op voorraad bij de leverancier: 6 stuks

JC = eenheidsprijs

−

+

Beschikbaarheid in de gaten houden

In het winkelmandje

Met een set hoogwaardige tuinscharen en -zaagjes kunt u uw tuin efficiënt onderhouden. Het ergonomische ontwerp en de duurzame materialen zorgen voor comfort en een lange levensduur tijdens het werk.

Bemesting en irrigatie

Aalbessen hebben een grotere behoefte aan stikstof en kalium. In het voorjaar, vóór het uitlopen, is het raadzaam om stikstofhoudende meststof toe te dienen; in de zomer, na de oogst, kaliumhoudende meststof om de vruchtvorming voor het volgende jaar te bevorderen. Verse stalmest is niet geschikt – deze kan brandwonden aan de wortels veroorzaken en onkruidzaden verspreiden.

Op voorraad 75 stuks
Op voorraad bij de leverancier: 94 stuksJe kunt op vrijdag, 09.10.

Kristalon Gold

AGRO

4.8(13)

6,10 €

500 g - 6,10 €  (JC 12,20 €/kg)Kies een variant

500 g6,10 €JC 12,20 €/kgOp voorraad 75 stuksOp voorraad bij de leverancier: 94 stuks

JC = eenheidsprijs

−

+

Beschikbaarheid in de gaten houden

In het winkelmandje

De speciale meststof met actief fosfor SUPER P is geschikt voor alle soorten planten in uw tuin: klein fruit, groenten en sierplanten.

Op voorraad bij de leverancier: 51 stuksJe kunt over 9 dagen, 13.10.

Kristalon start

AGRO

5.0(8)

6,35 €

500 g - 6,35 €  (JC 12,70 €/kg)Kies een variant

500 g6,35 €JC 12,70 €/kgOp voorraad bij de leverancier: 51 stuks

JC = eenheidsprijs

−

+

Beschikbaarheid in de gaten houden

In het winkelmandje

Universele meststof met sporenelementen, geschikt voor bijbemesting aan het begin van de vegetatieperiode en tijdens de periode van intensieve groei.

Bewatering is vooral belangrijk tijdens de vruchtvorming (juni – juli). Het water moet naar de wortels worden geleid, niet naar de bladeren, waardoor het risico op schimmelvorming wordt verminderd.

Ziekten bij aalbessen

Amerikaanse kruisbessenmeeldauw

Meeldauw bij aalbessen uit zich in een witte, meelachtige aanslag op jonge bladeren, scheuten en vruchten. De aangetaste delen krullen om en blijven achter in de groei. De omstandigheden die gunstig zijn voor de ontwikkeling van echte meeldauw zijn droog en warm weer, afgewisseld met vochtige periodes.

Ter bescherming kunnen middelen op basis van tebuconazol worden gebruikt – bijvoorbeeld Magnicur Fungimat of Sulfurus. Preventieve bespuitingen worden aanbevolen vanaf het stadium van groene knoppen.

Reversie bij bessen

Deze ziekte, in vaktermen ‘reversie’ genoemd, is een virale ziekte die wordt overgedragen door de bessenrondknopmijt (Cecidophyopsis ribis). Aangetaste struiken hebben ongewoon ronde, gezwollen knoppen, die in het voorjaar ofwel niet uitlopen, ofwel misvormde bloemen voortbrengen met verminderde vruchtbaarheid. De ziekte leidt geleidelijk tot een lagere opbrengst en verspreidt zich vooral via aangetast vermeerderingsmateriaal en door de activiteit van de mijt. Aangetaste struiken kunnen niet worden behandeld – de enige oplossing is ze te verwijderen en gezond, gecertificeerd plantgoed aan te planten. Preventie bestaat ook uit het regelmatig controleren van de knoppen tijdens het snoeien en het mechanisch verwijderen van opvallend gezwollen knoppen.

Roest

Roest op aalbessen manifesteert zich door oranjebruine vlekken op de onderkant van de bladeren. Tussenwaarders zijn zegge (Carex), daarom is het raadzaam deze uit de buurt van de aalbessen te verwijderen. Ter bescherming kunnen fungiciden op basis van tebuconazol worden gebruikt.

Ongedierte bij aalbessen

Gangetjes in bessentakken – de bessenwespvlinder

Een van de meest verraderlijke plagen bij aalbessen is de bessenwespvlinder, waarvan de rupsen lange gangen in het hout van de takjes uitgraven. Aangetaste scheuten zien er op het eerste gezicht gezond uit – in het voorjaar lopen ze normaal uit, maar rond juni beginnen ze te verwelken en verdrogen ze. Als je zo’n scheut doormidden snijdt, zie je een gangetje dat vanaf de top naar beneden is uitgegraven tot aan de basis van het takje, waar de rups zich verpopt.

De rups overwintert in het hout en gaat in het voorjaar verder met het uitgraven van gaten. De vlinder legt in mei en juni eitjes op de schors. Scheuten die door gangen zijn aangetast, moeten worden verwijderd en verbrand – snoeien is niet voldoende om de verspreiding van de plaag tegen te gaan als de gang dieper ligt. Chemische bestrijding is bij deze plaag beperkt, omdat de rups zich in het hout verschuilt en contactinsecticiden er niet bij kunnen komen. Ter preventie kan tijdens de vliegtijd van de vlinders (mei–juni) een systemisch insecticide worden toegepast, bijvoorbeeld Mospilan 20 SP, dat door de plantenweefsels wordt opgenomen.

Aalbesluis

De rode aalbessenluis veroorzaakt op de bladeren van rode aalbessen karakteristieke rode bobbeltjes (galletjes) die zichtbaar zijn aan de bovenzijde van het blad. Aan de onderzijde bevinden zich kolonies van de luizen. Een aantasting vermindert de vitaliteit van de plant en bij een ernstige besmetting ook de opbrengst.

Ter bescherming kunnen de volgende middelen worden gebruikt:

• Mospilan 20 SP (acetamiprid) – een systemisch insecticide dat ook effectief is tegen verborgen kolonies
• Sanium Ultra (deltamethrin, voorheen Decis Protech) – contactinsecticide bij de eerste tekenen van een besmetting
• Sanium RTU AL (flupyradifurone) – een nieuwe werkzame stof, ook geschikt tegen bladluizen

Spuit de bestrijdingsmiddelen op de onderkant van de bladeren, waar de bladluizen zich ophouden.

Op voorraad per variant

Sanium ultra

Bayer Garden

4.8(58)

2,98 €

2 × 5 ml - 2,98 €  (JC 298,00 €/l)30 ml - 4,42 €  (JC 147,33 €/l)100 ml - 6,92 €  (JC 69,20 €/l)Kies een variant

2 × 5 ml2,98 €JC 298,00 €/lOp voorraad 7 stuksOp voorraad bij de leverancier: 100+ stuks30 ml4,42 €JC 147,33 €/lOp voorraad 4 stuksOp voorraad bij de leverancier: 100+ stuks100 ml6,92 €JC 69,20 €/lOp voorraad 2 stuksOp voorraad bij de leverancier: 100+ stuks

JC = eenheidsprijs

−

+

Beschikbaarheid in de gaten houden

In het winkelmandje

Een sproeimiddel in de vorm van een olie-in-water-emulsie, bedoeld voor de bestrijding van een breed spectrum aan dierlijke plagen op talrijke gewassen.

Spintmijt

De spintmijt tast aalbessen aan tijdens droge en warme zomers. Dit uit zich in kleine grijsachtige vlekjes op de bladeren, gevolgd door vergeling en vroegtijdige bladval. Op sterk aangetaste bladeren is een fijn spinnenweb zichtbaar. Ter bescherming worden acariciden gebruikt die bestemd zijn voor klein fruit.

Bessenrondknopmijt

De bessenrondknopmijt is een kleine mijt met een lichaamslengte van slechts ongeveer 0,2 mm, die zich in de knoppen verschuilt. Door zijn aanwezigheid zwellen de knoppen opvallend op, lopen ze slecht uit of drogen ze volledig uit. Naast de directe schade is hij vooral gevaarlijk omdat hij drager is van het reversievirus.

Praktische tips voor het kweken van aalbessen

• Door de wortelzone te mulchen is er minder irrigatie nodig en wordt onkruid onderdrukt, zonder dat de grond vlak bij de struik hoeft te worden bewerkt, waar de oppervlaktewortels beschadigd zouden kunnen raken.

• Gebruik voor het snoeien altijd schoon en gedesinfecteerd gereedschap – scharen of handzagen moeten na elke snoeibeurt worden schoongemaakt, vooral als er in de tuin bacteriële of andere besmettelijke ziekten voorkomen.

• Verwijder onkruid rondom de aalbessen mechanisch of met behulp van middelen die glufosinaat of dicamba bevatten, die buiten het groeiseizoen van de struiken worden aangebracht.

• Werkhandschoenen zijn een handig hulpmiddel bij het snoeien van aalbessen – scherpe takjes kunnen verwondingen veroorzaken.

Dit zou u wellicht interesseren

Probeer eens een josta te kweken! Een heerlijke vrucht die nog maar weinig mensen kennen Wat dacht je ervan om eens een josta te proberen? Een kruising tussen een kruisbes en een zwarte bes met een lichtzure smaak. Hoe kun je die in de tuin kweken?

Veelgestelde vragen

Wanneer gaan de aalbessen vruchten dragen na het planten?

De eerste vruchten verschijnen doorgaans in het tweede jaar na het planten; de struiken bereiken hun volledige opbrengst tussen het derde en het vijfde jaar. Bij de juiste verzorging en regelmatige snoei kunnen de struiken 15 tot 20 jaar vruchten dragen.

Waarom dragen de aalbessen geen vruchten?

Er kunnen verschillende oorzaken zijn: onvoldoende bestuiving (sommige rassen zijn zelfbestuivend, andere hebben een andere bestuiver nodig), het achterwege laten van snoei (een struik met te veel oud hout), schade aan de bloemen door voorjaarsvorst of een tekort aan voedingsstoffen. Zwarte bessen zijn meestal zelfbestuivend, terwijl rode en witte bessen baat hebben bij de aanwezigheid van meerdere rassen in de tuin.

Wat zijn die gangetjes in de takjes van de aalbessen en hoe kun je ze verwijderen?

De gangetjes in de twijgjes zijn het werk van vlinderrupsen. Aangetaste scheuten vertonen tekenen van verwelking en verdroging vanaf het uiteinde naar beneden toe, ondanks een normale groei aan het begin van het seizoen. De oplossing is het grondig afsnijden en verbranden van de aangetaste scheuten tot aan het gezonde hout.

Wanneer moet je aalbessen plukken?

Zwarte bessen rijpen geleidelijk, maar het is het beste om te wachten tot alle vruchten in de tros rijp zijn (meestal in juli). Rode en witte bessen kunt u in hun geheel in één keer plukken wanneer de meeste vruchten qua kleur rijp zijn. U kunt de oogstperiode verlengen door late rassen te telen. Zo rijpt bijvoorbeeld ‘Witte Versailles’ (een ras van witte aalbessen) in de zuidelijke delen van het land in augustus.

Kan ik aalbessen in een pot kweken?

Aalbessen kunnen worden gekweekt in potten met een inhoud van minimaal 40 – 60 liter, mits ze regelmatig worden bemest en bewaterd. Lagere rassen van rode of witte aalbessen zijn hiervoor geschikter. In een pot is de plant gevoeliger voor droogte en temperatuurschommelingen.

Zijn aalbessen gevoelig voor chlorose?

Chlorose (vergeling van de bladeren terwijl de groene nerven behouden blijven) kan optreden op bodems met een hogere pH of in alkalische omstandigheden, waar de beschikbaarheid van ijzer en mangaan verminderd is. De oplossing bestaat uit het verlagen van de pH-waarde van de bodem (bijvoorbeeld met zwavelpreparaten of zure turf) en eventueel het toedienen van ijzerhoudende meststoffen.

Bron foto: redactie